Free and Easy


by syuntaro250
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

おいしいピザ

謹賀新年

本年もよろしくお願いします。

ナポリ風のおいしいピザの店、ラビエール。パスタやその他の料理もありますが、ここではピザが最高。

スキーなどで水上近辺に行った時はいつも立ち寄っています。
温泉街のど真ん中にありますが、自分は、ここよりおいしいピザを
高崎でも前橋でも食べた事ありません。
薄めのピザも好きですが、ここのはナポリ風で生地のふちが
ヒョウ柄に焼かれてチーズはもとよりこの部分も、もちもちしてすごく美味しいんです。

今回はさすがに元旦だったので、50分近く待ちましたが
いつもは、待たずに座れます。

今回は、菜園風野菜のピザ
a0005233_20351537.jpg


ズッキーニ、パプリカ、ナスなどがたっぷり。普段野菜不足なんでありがたいメニュー。

と、4種のチーズ、クワトロ フォルマッジ
a0005233_20355742.jpg


クワトロ フォルマッジの4種のチーズってなんだろー?と
仲間と考えてみました。

「モツァレラでしょ、ゴルゴンゾーラでしょ、あとは..ゴーダとかパルミジャーノかな?」

「いや、細切りチーズでしょ」

なんてバカなことを言いながら食べてましたが

これは、ほんとに美味しいです。

正解はパルミジャーノじゃなくて、チェダーチーズだった模様。

こんな感じの窯でシェフが1枚1枚焼いています。

a0005233_20411024.jpg


この他にも、アンチョビ黒オリーブとか、水上名産のキノコを使ったピザなど
多様なメニューがあります。定番のマルゲリータもおいしいですよ。
[PR]
by syuntaro250 | 2008-01-03 20:36 |